Необычные ингредиенты и яркий вкус сделали блюда восточной кухни популярными во всем мире. Во время приготовления они подвергаются минимальной тепловой обработке. В них практически не используются ингредиенты длительного хранения. Это позволяет придать еде особый колорит и сохранить максимальный процент полезных веществ.
Икра летучей рыбы и мойвы (масаго и тобико) придает роллам восточную изюминку, аппетитный внешний вид. Она позволяет "раскрасить" блюдо в разные цвета: черный, красный, зеленый или желтовато-оранжевый. Для изготовления компонента может использоваться свежемороженое или сублимированное сырье.
Темпура. Темпурная мука незаменима для создания нежного кляра, который используется в горячих роллах. В ее состав входят пшеница и рис мелкого помола, крахмал, соль и некоторые другие добавки. "OSHI "предлагает темпурную муку, произведенную по особой технологии. Из нее получается аппетитная хрустящая корочка.
Приправы. Вкус суши и роллов по-новому раскрывается в сочетании с такими приправами, как соевый соус, имбирь, васаби.
Продажа товаров осуществляется в розницу и оптом. Крупные партии товара поступают напрямую от поставщиков из Японии, Кореи, Китая, Индонезии, Норвегии. Некоторые позиции (темпурная мука, тобико, масаго, васаби) производятся в собственных цехах по современным технологиям.
| Создание и продвижение сайта |  |
