Ингредиенты для рыбообрабатывающей промышленности
Друзья, в продолжение темы потребления мы хотим поговорить об ингредиентах для готовой продукции и полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов 🦐
Сегодня качество продукции глубокой переработки начинается даже раньше производственной линии, на этапе выбора сырья и добавок. Они становятся стратегическим ресурсом, от которого зависят вкус, безопасность, стабильность, а следовательно, и рентабельность всего производства.
Современный рынок выдвигает к ингредиентам для рыбопереработки комплексные требования, о которых нам подробно рассказали представители компании Омега Фуд Технолоджи (https://t.me/OmegaOnelove), принимавшей участие в @seafoodexporussia
