Производится в цветах: красный, оранжевый, зеленый, черный
Икра МАСАГО микс BLACK
Микс икры мойвы и сельди с насыщенным морским вкусом, рассыпчатой структурой и приятной хрустящей текстурой. Сочетание двух видов икры делает вкус более выразительным, а глубокий чёрный цвет создаёт эффектный контраст и придаёт подаче более премиальный характер.
Икра хорошо распределяется по поверхности, сохраняет аккуратный внешний вид и подходит для стабильной работы профессиональной кухни.
Применение: роллы, гунканы, суши, поке, салаты, холодные закуски, соусы и оформление блюд.