Мука темпурная 1 кг
Профессиональная темпурная смесь для приготовления лёгкого, хрустящего кляра с аккуратной золотистой корочкой. Помогает сохранить сочность продукта внутри и получить выразительную текстуру без лишней плотности.
Формат 1 кг удобен для ресторанов, кафе, служб доставки и небольших производств. Смесь подходит для стабильной ежедневной работы кухни и не требует сложной подготовки компонентов.
Применение: креветки, рыба, кальмары, овощи, мясо, горячие роллы и закуски во фритюре.